ANA YEMEK
BONFİLE YOĞURTLAMA
Patlıcan yoğurtlama üzerine, kekikle marine edilmiş ızgara bonfile dilimleri (150gr) ve sotelenmiş mantar. Yanında elma dilim patates ve limonlu mor lahana salatası eşlik eder. Közüyle, etiyle, yoğurduyla: tam anlamıyla Aspera usulü bir tabak.
385,00 ₺
TAVUK YOĞURTLAMA
Patlıcan yoğurtlama üzerine kekik ve baharatlarla marine edilmiş ızgara tavuk dilimleri(200gr). Yanında elma dilim patates ve limonlu mor lahana salatası ile servis edilir. Lezzet aynı aileden, et tercihi tavuktan yana olanlara.
280,00 ₺BEEF STROGANOFF
Bonfile (150 gr.), sebze püresi, soğan, biber, turşu, krema, demi glace sos
370,00 ₺DANA FAJITA
150 gr ızgara antirikot dilimleri, sotelenmiş biber ve soğanla birlikte servis edilir. Yanında zeytinyağlı süzme yoğurt, acılı ezme ve sıcak tortilla ekmeğiyle gelir. Yumuşacık et, güçlü eşlikçiler ve bar havasında bir lezzet tabağı.
370,00 ₺TAVUK FAJITA
200 gr tavuk göğsü dilimleri, sotelenmiş biber ve soğanla birlikte servis edilir. Yanında zeytinyağlı süzme yoğurt, acılı ezme ve sıcak tortilla ekmeğiyle sunulur. Dumanı üstünde gelen bu tabak, hafif ama doyurucu lezzet arayanlara birebir.
270,00 ₺
TAHİNLİ TARATOR ÜZERİ IZGARA KÖFTE
Kremamsı tahinli tarator tabağının üstünde kekikle marine edilmiş ızgara köfte(160gr) dilimleri. Yanında limonlu tuzlu mor lahana, közlenmiş domates ve çıtır elma dilim patates ile servis edilir. Barın en keyifli kombinasyonu, bir ısırıkta lezzet patlaması.
375,00 ₺MEKSİKAN TAVUK
Tavuk göğsü (200 gr.), haşlama sebze, zeytinyağlı süzme yoğurt
280,00 ₺SCHNITZEL
Tavuk göğsü (220 gr.), elma dilim patates, sebze püresi, zeytinyağlı süzme yoğurt
280,00 ₺WRAP (ET)
150 gr kajun baharatlı bonfile dilimleri, sotelenmiş biber ve soğanla tortilla ekmeğine sarılır. Yanında ranch sos, acı sriracha sos ve patates kızartmasıyla servis edilir. Yumuşak et, baharatlı aroma ve güçlü eşlikçilerle dolu doyurucu bir lezzet alternatifi.
310,00 ₺WRAP (TAVUK)
100 gr kajun baharatlı tavuk göğsü, sotelenmiş biber ve soğanla tortilla ekmeğine sarılır. Yanında ranch sos, acı sriracha sos ve patates kızartmasıyla servis edilir. Dışarıdan sade, içerikten zengin; dengeli ve lezzetli bir seçenek.
250,00 ₺